Viktus Catering peakokk Aleksander Kornev pani kokku 2023 aasta jõulude näidismenüü. Võtke julgelt ühendust ja küsige endale sobilik pakkumine oma sündmusele peolaud@viktus.ee teel.

Pearoog
12 tundi küpsetatud ürdine seakülg kooreses mädarõikakastmes
Suitsutatud pangaasiuse filee ürdises küüslaugukastmes
Röstitud värvilised peedid balsamico ja ürtidega
Kõrvitsa-kaneeli tatroto
Viktuse leivavalik ürdivõiga

Salatid
Salati assortii suitsutatud lõhefilee, keedukartuli, munakreemi, sinepi-meekastme ja krõbeda röstitud sibulaga
Gnocchi salat suitsutatud kanaliha, marineeritud kurgi, porgandi ja punase sibulaga

Juustu- ja tapasevaagen
Valik erinevaid juuste (4-5), jamon serrano, chorizo, salchicon, magus-hapu pardifilee, prosciutto, maasuitsusingirullid, oliivid murakamoos ja kreekerid

Dessert
Jõuluhõnguline mandariini-kohupiimakook

Hind ühele inimesele 30€ km-ga*
Toitu inimese kohta ca 950g.

*Hind ei sisalda jooke, transporti ega teenindust. See lisatakse pakkumisele kui selgunud vastav vajadus.