Preili rabarberi aeg on läbi saanud ja aeg on särtsakale punasele sõstrale ruumi teha. VAJAD: punaseid sõstraid 500gr,  suhkurt 100 gr, kimp tüümiani ja keevat vett 1l. TEE NII: Viska potti kõik koostisosad, pressi marjad kergelt katki ja kalla peale keev vesi. Jäta limonaad külmkappi 24H seisma. Lase limonaad läbi sõela ja serveeri suurde pokaali rohke jää, tüümiani ja laimiga.